Aprendre a cuinar plats tradicionals de la Terra Alta com les farinetes, amb xixarros, els peus de porc amb caragols o les casquetes, és possible gràcies al receptari de la Gent Gran de la Terra Alta 2026. Es tracta d’una iniciativa del Consell Comarcal que ha recollit un centenar receptes aportades per membres de les associacions de gent gran de la comarca. És el cas de la veïna de Prat de Comte, Teresa Martínez, que ha deixat la seva empremta al llibre a través de la recepta del coc d’ametlla.
Des de l’ens comarcal han remarcat la importància de preservar el coneixement culinari de la Terra Alta.
El receptari ja es pot consultar a través del web del Consell Comarcal de la Terra Alta.
