El port de l’Ametlla de Mar es va tornar a omplir de gom a gom per celebrar la XXX Diada dels Fideus Rossejats. Una jornada festiva que va acollir el tradicional concurs per a cuiners amateurs. Una festa molt participada que com recorda l’alcalde, Jordi Gaseni, posa en valor la tradició culinària i marinera del poble.
Fideus rossejats cuinats de diverses maneres, mantenint sempre la perspectiva tradicional, però enriquits amb productes com la gamba roja, allioli, plàncton, calamarsets, llagostins, peix esmollat, all i pebre d’anguila, polp i sípia. El concurs comptava amb més de 50 inscrits.
La cita va donar el tret de sortida de les XV Jornades dels Fideus Rossejats, que s’allargaran fins al dia 7 de juny, amb la participació de 13 restaurants.
