per Olga Casanova

Ingredients

• 500g de maduixots

• 40g de mel

• 1 raig ben generós d’oli d’OVE

• Suc d’una taronja

• Un polsim de pebre mòlt

• 1/2 branca de canyella

Anunci

• Gelat de vainilla

Elaboració

1. Netegem els maduixots i els tallem en quatre parts. Escalfem el forn a 180º.

2. Posem els maduixots tallats en un bol i incorporem el suc de taronja, la mel, el pebre mòlt i l’oli d’oliva. Ho barregem molt bé i els disposem e una safata de forn.

3. Enfornem els maduixots durant uns 20 minuts aproximadament. Els retirem i els deixem refredar.

4. En el moment de servir les postres, posem una bola de gelat al centre d’un bol o una copa i al voltant repartim les maduixes i suc de la cocció. Ho empolvorem amb una mica de pebre mòlt i ja ho podem portar a taula!

Bon profit!