La fira se celebrarà del 6 al 8 de novembre al pavelló firal de Tortosa, amb tallers, cuina en directe i una polsera digital per comprar els tastos
Tastar productes de les Terres de l’Ebre i veure com treballen els cuiners en directe seran dos dels atractius del Festast de Tortosa. La novena edició de la fira alimentària reunirà una quarantena d’expositors al pavelló firal de la ciutat del 6 al 8 de novembre.
La fira aplegarà empreses d’alimentació i begudes, restauradors i petits productors. Durant tres dies, els visitants podran conèixer les propostes dels expositors, tastar-ne els productes i acostar-se a la feina dels professionals que participaran en les activitats de cuina.
Tallers i cuina en directe al Festast de Tortosa
El lema d’aquesta edició convida el públic a endinsar-se en la cuina. El programa combina experiències gastronòmiques, tallers i demostracions en directe. Les activitats permetran als visitants alternar els tastos amb propostes centrades en l’elaboració dels plats.
«Entra on tot se cuina», lema de la novena edició del Festast.
Entre els participants hi haurà Carles Gasoig i els tres cuiners ebrencs amb estrella Michelin. Cuiners i altres professionals del sector conduiran les activitats, que complementaran l’oferta de productes i degustacions dels expositors.
La fira és una de les cites que donen protagonisme a la cuina a la ciutat. En un altre format, el Renaixement Gastronòmic també acosta la gastronomia al públic a través dels plats d’una altra època.
Una polsera digital per comprar els tastos del Festast
El Festast de Tortosa farà servir una polsera digital per a la compra de tastos i degustacions. Amb aquest sistema, els assistents podran adquirir les propostes gastronòmiques que ofereixin els expositors durant la fira.
Els tastos permetran descobrir en un mateix recinte les propostes de petits productors i empreses d’alimentació i begudes, al costat de les del sector de la restauració. Així, el visitant podrà combinar el recorregut pels estands amb els tallers i les demostracions segons les activitats que més li interessin.
Quan i on se celebra el Festast 2026?
La novena edició de la Fira Alimentària de les Terres de l’Ebre tindrà lloc del 6 al 8 de novembre al pavelló firal de Tortosa. El recinte concentrarà tant l’oferta dels expositors com les experiències gastronòmiques i les sessions de cuina en directe.
