L’IRTA estudia noves estratègies per adaptar el cultiu de musclos i ostres a l’augment sostingut de la temperatura de les badies
Les temperatures elevades registrades este estiu a les badies del delta de l’Ebre han obligat el sector aqüícola a accelerar la collita de musclo per evitar episodis de mortalitat.
Quan l’aigua supera els 26 graus, el musclo comença a patir estrès tèrmic. A partir dels 28 graus, el risc de mortalitat augmenta, especialment si estes temperatures es mantenen durant diversos dies. L’ostra presenta una resistència més elevada i pot suportar valors de fins a 32 graus.
Episodis de calor més primerencs i prolongats
Els registres que conserva l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries des del 1990 mostren una tendència clara: els episodis amb l’aigua per sobre dels 28 graus arriben cada vegada més prompte i duren més temps.
A principis dels anys noranta, este llindar crític s’assolia habitualment durant unes dues setmanes i cap a finals de juliol. Actualment, es pot superar aproximadament un mes abans i mantenir-se durant cinc setmanes o més.
Este escalfament redueix el marge disponible per al cultiu, obliga a avançar la collita i també pot retardar la sembra de la campanya següent.
Llavors més resistents a la calor
L’IRTA treballa amb els productors per identificar estratègies que permeten adaptar l’aqüicultura del Delta a este nou escenari climàtic.
Entre les línies de treball hi ha un projecte europeu que analitza la resposta de llavors de diferents procedències davant episodis de calor extrema. L’objectiu és determinar quins orígens presenten una resistència més elevada i poden adaptar-se millor a les condicions futures de les badies.
El programa d’Aigües Marines i Continentals de l’IRTA estudia l’impacte del canvi climàtic sobre els ecosistemes costaners i desenvolupa eines per afavorir una activitat productiva compatible amb la conservació ambiental.
Prediccions per anticipar decisions
L’institut també ha posat a disposició del sector aqüícola un sistema de predicció que ofereix l’evolució prevista, a tres dies vista, de paràmetres com la temperatura, la salinitat i el nivell de l’aigua a les badies i a les zones exteriors.
Esta informació permet als productors anticipar-se als episodis adversos i prendre decisions com accelerar la collita abans d’una pujada sostinguda de la temperatura.
Canal 21 Ebre ja va explicar que la producció de musclos del Delta havia disminuït en una temporada marcada per l’escalfament de l’aigua.
