El turisme gastronòmic també ha estat un dels plats forts d’aquesta Setmana Santa. El 95% dels bars i restaurants de les Terres de l’Ebre han penjat el cartell de complet ja des de dijous al vespre. Albert Guzmán, portaveu del Col·lectiu de Cuina de la Ràpita i propietari d’un restaurant, aplaudeix l’arribada massiva de visitants i la feina que han hagut de fer els restauradors per poder atendre tota la clientela, en un inici de temporada sense límit d’aforament.
A banda de la Ràpita, el Poble Nou del Delta també ha estat destinació per la seva tradició del turisme culinari. Els visitants arribats a la costa del Montsià ha estat majoritàriament procedents de l’Aragó, i també catalans. Al Parc Natural del Delta es va organitzar un dispositiu de prevenció en diferents punts. Agustí Tirado, regidor del Poble Nou i nuclis aïllats d’Amposta, explica que enguany el turisme que ha visitat el poble ha estat més ordenat i conscienciat, i han respectat, sobretot, la mobilitat i l’accés.
Aquest increment no succeïa des de molt abans de la pandèmia, en ocasions puntuals, perquè l’alt ventall de possibilitats que ofereix el territori ha fet que les Terres de l’Ebre passin de ser desconegudes a ser destinació preferent. El sector de la restauració defineix aquesta Setmana Santa com un ‘assaig general’ de cara a la temporada d’estiu.
