La baldana d’arròs ha estat un any més la protagonista indiscutible a Camarles. Aquest aliment de la gastronomia ebrenca ha centrat aquest dissabte totes les mirades i el paladar de totes i tots els assistents en la Jornada Gastronòmica de la Baldana d’Arròs. Una festa culinària dedicada a un dels productes més típics de les Terres de l’Ebre. Aquest esdeveniment serveix per fomentar els comerços i productors autòctonS.
Enguany es compleixen quinze edicions. I no és per menys. En aquesta ocasió, moltes han estat les persones que s’han apropat fins a la Torre de Camarles.
Durant la jornada s’ha pogut gaudir de música en directe i d’altres activitats complementàries per a tota la família. El plat fort d’enguany ha estat l’actuació del músic de Camarles Joan Rovira que, a part de jugar a casa, mai millor dit, ha presentat les cançons del seu darrer treball ‘Dies Millors’.
La XV Jornada Gastronòmica de la Baldana d’Arròs, una cita anual la qual l’ingredient principal és la baldana que es pot trobar solitària o bé cuinada d’una gran varietat de maneres. // JOAQUIM DOMINGO.
