Set restaurants de la Ràpita han donat el tret de sortida a les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera. Un reclam culinari estratègic que uneix la Ràpita amb l’Ametlla de Mar, l’Ampolla i Alcanar, amb la intenció de posar en valor un dels productes més preuats i identitaris del Delta de l’Ebre. Segons ha explicat la regidora de Turisme i Comerç, Helena Queral, aquesta iniciativa busca potenciar el producte de proximitat.
Aquestes jornades també estan pensades per revitalitzar la restauració de la zona, afavorint el reconeixement de la tradició marinera i la unió entre municipis costaners. Fins al pròxim 8 de març, es podran degustar menús especials com el del restaurant Llansola 1921, amb la galera com a ingredient estrella, tal com ha detallat el seu gerent, Xose Ferreres.
Els menús, que oscil·len entre els 40 i els 52 euros, estaran disponibles durant tot un mes per apropar la riquesa del mar de l’Ebre a tots els paladars.
