La fruita dolça i la creativitat dels grans pastissers catalans s’han trobat un any més a Flix al congrés que, fins ara, coneixíem com a GastroDolç. Una edició centrada en la fruita de temporada i de proximitat que enguany adopta el nom de GastroFruitDolç. Un canvi que es deu al trasllat de la cita a l’estiu per coincidir amb el mes de la fruita dins del programa Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia.
Grans noms de la pastisseria catalana han portat les seves creacions, ja conegudes i inèdites, i amb el repte de sorprendre el públic en directe.
El canvi de nom i època de l’any posa en valor el producte estrella del territori, la fruita, i la converteix en la protagonista de l’esdeveniment, combinant exhibicions, tastos i tallers per a tots els públics
El GastroFruitDolç tanca aquest dilluns una nova edició reivindicant la dolçor, la proximitat i el talent dels pastissers del territori.
