L’Ajuntament de Deltebre, conjuntament amb l’associació FECOTUR, donarà el tret de sortida aquest dijous 9 d’abril a una nova edició de les jornades gastronòmiques Polp Fiction, una proposta que s’allargarà fins al 19 d’abril i que tornarà a posar en valor el producte i la cuina del municipi a través d’un dels productes més rellevants per al sector pesquer del municipi: el pop.
En aquesta edició, les jornades comptaran amb la participació de 15 establiments que oferiran menús i plats especials amb el pop com a gran protagonista. Els restaurants participants són Delta Hotel, He’Enalu Beach Club, Casa Nuri, Lo Mas de Nuri, Can Casanova, Restaurant Vistamar, La Nostra Cuineta, Restaurant Tramontano, Lo Tastet del Riu, Reversible, Casa Nicanor, Orígens Restaurant, La Cuineta d’en Sergi, La Risaia i Lo Sindicat.
La proposta gastronòmica presenta una àmplia varietat de formats i elaboracions, des de menús complets fins a plats individuals, amb preus per a tots els públics. En aquest sentit, les jornades ofereixen opcions que van des dels 14,50 euros fins als 50 euros, amb elaboracions com arrossos, pop a la brasa, carpaccios, fideuades, popets encebats o receptes més innovadores que fusionen tradició i creativitat.
Segons ha destacat el regidor de Deltebre Projecció, Francisco Castro, “Polp Fiction és una nova oportunitat per continuar projectant la qualitat de la nostra gastronomia i per posar en valor un producte molt arrelat a la nostra identitat culinària. Aquestes jornades ens permeten dinamitzar el sector de la restauració, generar atractiu turístic i reforçar Deltebre com una destinació vinculada al producte, al paisatge i a l’experiència gastronòmica”.
Les jornades Polp Fiction obren el calendari anual de jornades gastronòmiques de Deltebre, que també inclou les jornades dedicades al musclo, a l’arròs, a l’ànec i la ruta de tapes Volta i Tapa’t.
