Móra d’Ebre obre quest divendres 9 de gener la XII edició de la Ruta de la Tapa Porca, una iniciativa gastronòmica emblemàtica que tornarà a omplir els establiments durant la Festa Major d’Hivern de Sant Antoni. Tapes elaborades amb ingredients del porc i que estaran disponibles en vuit establiments participants.
Aquesta edició destaca per l’ampliació del nombre d’establiments, que ofereixen una varietat de propostes des de tacos, gofres i pinxos fins a plats d’alta gastronomia, tot fomentant el consum local en un mes de gener complicat per al sector hostaler.
La ruta estarà activa fins al 25 de gener, amb premis per a la proposta més votada, i a través d’un passaport de butxaca on posar-hi els segells de les tapes degustades, es podrá participar en el sorteig de tres vals de 60 euros a gastar als restaurants participants.
