Estem a les portes de la Castanyada més atípica dels darrers anys. Les trobades reduïdes a sis persones i les restriccions de mobilitat per aquest cap de setmana han fet que aquesta celebració sigui molt diferent a altres anys. El que si no pot faltar són els dolços típics d’aquesta data, els panellets. A la pastisseria Cal Portal de Päuls, Dolors Gabriel, afirma que els encàrrecs van arribant dia a dia.
Aquest any es vendran safates més petites per adaptar-se a les celebracions reduïdes. Des del Gremi de Pastissers de Tarragona esperen assolir la mateixa xifra de panellets que l’any interior. Gabriel anima tothom a comprar aquest producte tant tradicional per la Castanyada.
El panellets de pinyons, d’ametlla i de coco continuen sent els més venuts.
Fes el teu comentari