L’Ametlla de Mar ha tornat a celebrar una de les seves festes gastronòmiques més emblemàtiques: la Diada dels Fideus Rossejats. Un plat d’origen humil i pescador, dels més identitaris de la cuina calera, elaborat amb fideus i un brou fet amb peix fresc de la llotja, que s’ha convertit en una de les icones gastronòmiques del municipi.
La jornada ha començat amb el tradicional concurs de fideus rossejats, on 48 colles han cuinat en directe davant del públic. Un espectacle gastronòmic que any rere any desperta la creativitat i l’orgull local. A més, enguany tretze restaurants de la vila oferiran plats amb fideus rossejats que complementaran menús molt atractius, maridats amb vins de la DO Terra Alta.
