750 quilos de carn i 150 de patata són les quantitats que es necessiten per fer un estofat per a 3.000 persones. Una recepta que es coneixen bé els cuiners de Sant Jaume d’Enveja que per festa major es posen el davantal per servir un berenar popular que ja s’ha convertit en multitudinari.
Un equip molt ben organitzat perquè tots els assistents estiguin d’allò més ben servits. I tot aquest esforç val la pena: els veïns coincideixen que un any més els cuiners s’han superat.
En aquest berenar popular tampoc han faltat les rondalles típiques del Delta. Música, bona companyia i un bon plat a taula: una combinació perfecta típica de festa major.
