El GALP Mar de l’Ebre, conjuntament amb els GALPs de la Costa Brava, Costa Brava Sud–Maresme, Costa Central i Costa Daurada, impulsa el projecte “Segell Peix de Llotja”, una iniciativa pionera que vol reconèixer i promocionar aquells establiments de restauració del litoral català, i molt especialment de les Terres de l’Ebre, que aposten de manera decidida pel consum de peix fresc procedent de les llotges ebrenques.
Aquest nou distintiu de qualitat s’atorgarà anualment als restaurants que acreditin haver adquirit, durant l’any anterior, un mínim de 12.000 euros en peix i marisc de llotja, comprat directament a les confraries de pescadors o a través de majoristes certificats per aquestes.
L’objectiu principal del projecte és posar en valor el peix local i sostenible i enfortir els vincles entre el sector pesquer i el gastronòmic, generant beneficis econòmics, socials i ambientals per al territori. Els restaurants es podran adherir mitjançant el web www.peixdellotja.cat.
