L’octubre era el mes tradicional de la verema a la comarca del Matarranya, però en les darreres campanyes la recollida del raïm s’ha anat avançant algunes setmanes. Este any segueix la tendència: les altes temperatures i la sequera han obligat a la majoria de cellers de la zona a començar durant el mes de setembre la recol·lecció del gra per garantir la màxima qualitat del fruit. Esta és la situació al poble fronterer de Lledó d’Algars.
Al Matarranya l’estiu ha estat molt sec i amb altes temperatures, unes característiques climatològiques que fan que el raïm madure més ràpidament i siga d’una mida més petita. Els exhaustius controls de maduració que fan a les finques indiquen el moment òptim per a la recollida, com és el cas d’estes vinyes al municipi de Lledó, prop d’Horta de Sant Joan, on van començar la verema en ple setembre.
En este celler, en les darreres campanyes recollien uns 500.000 quilos de raïm. Enguany han calculat perdre entre un 20 i un 30% de producció, però esperen compensar la situació amb l’elaboració de vins de gran qualitat.
Caldrà d’esperar almenys cinc mesos per poder ratificar estes bones previsions de qualitat i fer els primers tasts del vi que sortirà d’estos raïms. // NORD.
