Les confraries de pescadors de l’Ebre i Tarragona s’han aliat amb la Cambra Arrossera del Montsià per introduir de forma pionera caixes de peix fabricades utilitzant clofolla d’arròs. L’objectiu és reduir l’ús de plàstics i millorar les condicions de conservació de les captures.
El projecte d’economia circular, amb el suport del Departament d’Agricultura, arrenca amb vocació d’arribar a la resta de ports catalans, espanyols i europeus.
De fet, les caixes de peix són un dels eterns maldecaps del sector, que després d’utilitzar pesades caixes de fusta es va passar a l’ús de porexpan i les actuals fetes de plàstic de color blau. Però ara, la necessitat d’adaptar aquests elements a les exigències de la normativa europea ha estat un dels principals motius que ha impulsat el canvi.
