En este programa, “un diàleg amb l’arbre”, coneixerem la professió d’un pelador de suro.
Anirem a Cassà de la Selva per a seguir tota la jornada, de sol a sol a Eloi Madrià, un pelador de suro que des de fa 40 anys intenta donar valor a l’ofici i dignificar-lo fent tasques divulgatives.
Ens desplaçarem fins a Sant Sadurní de l’Heura i a Cassà de la Selva, per conéixer un home que ha passat a la versió més contemporània de l’ofici, a la que fa ús de màquines per a pelar, i també a Cassà de la Selva descobrirem els resultats finals de la nostra matèria primera d’avui de la mà d’un mestre artesà surer i de la centenària empresa Oller, on transformen el suro natural en taps per a cava, xampany i espumosos.
