El Govern ha anunciat el nou reglament per l’ús de la marca Reserva de la Biosfera. Es tracta d’un projecte de territori, ara finançat amb el fons Next Generation, que ha de permetre impulsar accions per posicionar-la al mercat. Per acreditar-se es tindrà en compte la qualitat tant del producte com del seu métode de procedència sostenible. També la capacitat de procés de millora al llarg dels anys.
D’altra banda, també es valorarà la qualitat del sector de la restauració. Es tindrà en compte els plats amb productes certificats per la Reserva de la Biosfera.
El director dels Serveis Territorials d’Empresa i Treball, Adam Tomàs, ha destacat la importància de la marca per al turisme, un dels sectors més rellevants del territori.
Les certificacions aniran dividides en quatre blocs: producció primària, els productes elaborats artesanalment, el turisme, i els grans esdeveniments culturals. Fins ara s’han acreditat 180 empreses. Així ho ha afirmat el delegat del govern a les Terres de l’Ebre, Albert Salvadó.
Fes el teu comentari