Al programa d’esta setmana, Quique Pedret visita el Bages, la Catalunya central. Pujem a la muntanya més coneguda del país per veure un hort al monestir de Montserrat. Aprenem a distingir or líquid de qualitat Oliva amb un productor de Navàs. Des de la Granja Cal Jep de Castellfollit del Boix descobrim com és la cria en cautivitat dels caragols, i també rebuscarem entre les receptes centenaria del recuit.
Fes el teu comentari