Una quarantena de voluntaris han participat aquest dissabte d’una espigolada organitzada per la Fundació Espigoladors en una finca del municipi de Santa Barbarà. Preveuen recol·lectar entre 5.000 i 6.000 quilos de mandarines durant la jornada, que es donaran a entitats socials i bancs d’aliments. D’aquesta manera, es vol evitar el malbaratament alimentari i donar sortida a productes que no compleixen els estàndards de venda o bé perquè les explotacions agràries no són rendibles. L’entitat ja ha recuperat 30.000 quilograms de cítrics en les activitats solidàries fetes a les Terres de l’Ebre des del novembre passat.
El responsable de l’àrea d’Espigolaments de la Fundació Espigoladors, Marc Farrés, ha explicat que l’objectiu de les espigolades és recollir tots els productes que no s’han collit durant la campanya per tal que no es quedin als arbres. “Des de la fundació el que fem és prevenir les pèrdues i el malbaratament alimentari; en anys com, aquest amb grans volums de fruita que es queden als arbres, la nostra tasca social, voluntària, és de venir al camp i recuperar tota aquesta fruita i entregar-la a persones que ho necessiten”, ha destacat.
La Fundació Espigoladors disposa de 1.500 voluntaris
La Fundació Espigoladors es va crear l’any 2014 amb l’objectiu d’impulsar l’aprofitament alimentari, garantir el dret a una alimentació saludable per a tothom i generar oportunitats laborals per a persones amb risc d’exclusió social. Des de llavors, la xarxa de voluntaris ha crescut i ja suma 1.500 persones a la seva borsa. L’entitat, ubicada al Prat de Llobregat, s’ha estès per l’àrea metropolitana, al Maresme, i les comarques tarragonines i ebrenques des de l’abril passat.
A banda de les activitats de recollida d’hortalisses i fruita, la fundació també té un obrador on s’elaboren conserves vegetals dels excedents dels aliments. Així mateix, també fa campanyes de sensibilització i projectes educatius a les escoles i tallers sobre el malbaratament alimentari.
