Lo Rebost Ecològic de les Terres de l’Ebre és una nova associació recentment creada per a donar visibilitat, promocionar i difondre el producte ecològic dels productors de les Terres de l’Ebre a través dels espais de restauració. El seu president, Toni Beltran, explica que l’associació vol ajudar a posicionar les Terres de l’Ebre com un indret de referència per al turisme gastronòmic en clau ecoturista.
Beltran ha avançat que a la tardor s’iniciarà l’oferta de menús eco als espais de restauració.
L’IDECE recolza el projecte. El seu director, Albert Salvadó, afirma que cal aprofitar el valor afegit dels productes ecològics com a factor de competitivitat de les Terres de l’Ebre.
En la mateixa línia, s’ha pronunciat el nou director territorial d’Agricultura, Jesús Gómez, qui ha remarcat que el producte ecològic ofereix un plus de qualitat que la Unió Europea reconeix amb un certificat.
Fes el teu comentari